Freitag, 17. Januar 2014

Rohkost deluxe !



Zucchinitaler und gefüllte Cocktailtomaten!


 Die Zucchini leicht Blanchieren und auskühlen lassen.
Man kann sie auch nur salzen und eine Stunde stehn lassen, das Salz zieht das Wasser raus!
Je nach Geschmack und Laune !


 Tomaten köpfen mit den Strunk nach unten.
Tomaten auskernen, in den Zucchini eine kleine Mulde machen.



Nun die Creme einfüllen, mit Spritzbeutel oder Löffel, je nachdem, wie fest die Masse ist.
Ich hab einmal eine Pstaziencreme und einmal eine Frischkäsecreme genommen.


Nun wird das ganze nur noch ausgarniert.


 Und angerichtet.


Guten Appetit

Jusiely

1 Kommentar:

  1. Wann sagtest du, kann ich vorbei kommen??
    Herzlichst
    yase

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